大豆

之前讲过，大豆也属于“交好运”商品类。全球大豆的需求状况非常稳健，而供给状况就像玉米一样，也有着地理分布高度集中的特点。全球大豆的产量分布情况见表5-6。

如表所示，当美国的大豆种植带、巴西或阿根廷遭遇大范围的干旱或洪水时，大豆市场就会遭遇严重的供给冲击。

在本章的后面部分，在我们讨论完每一种农产品之后，我们还会看到大豆与其他农产品的对比情况。