第5章  全球气候冲击三：农田干旱、洪水和霜冻

是的，即使是农民也可以从全球气候变化中获利一一只要他自己的农田没有遭遇干旱或洪水！如果其他地区的农田遭遇大规模干旱或洪水，我们就会看到典型的供给冲击，农产品的价格就会大幅上涨。当然，干旱/洪涝灾害波及的区域越广，持续的时间越长，商品价格上涨就越剧烈。

不管农民种植的是玉米、大豆、小麦、棉花、咖啡、可可还是其他任何农作物，每亩土地要获得最高产量，必须达到最佳的水分要求。任何极端天气，不管是干旱还是洪水，都会严重限制农作物的产量，成为可以引发农产品价格上涨的供给冲击。小部分区域的干旱可以通过人工灌溉来降低影响，但如果是大范围的极端干旱天气，对当地农作物就是致命打击。

现在来分析全球的农产品状况。当玉米、大豆、小麦或其他任何农产品的价格上涨时，显然农民会获利。我们无法直接获利，除非我们也拥有农田。所以，从投资者的角度说，我们需要通过一些创造性的手段才能利用这种上涨行情获利。目前，这种上涨行情往往是由全球气候变化引发的供给冲击导致的，而未来这种情况可能会更频繁。幸运的是，这也提供了很多机会。最直接的方式就是期货市场，因为农田主要掌握在农民手中，所以股票和债券市场上的选择极为有限。期货投资就是直接在商品的价格上下赌注。我们不需要过多关心是哪里遭遇供给冲击或者什么原因导致了供给冲击，但我们仍然可以获利。所以，从这个角度来说，期货投资要简单得多。比如，我们最近看到俄罗斯经历了半个多世纪以来最严重的干旱，澳大利亚遭遇严重洪水，加拿大遭大暴雨袭击，欧洲严重干旱，所有这些都推高了农产品的价格。本章后面部分会讲到，强劲的供求前景加上频繁发生的供给冲击（会越来越频繁），对一些主要农产品的价格有着积极的椎动作用。这些主要农产品包括玉米、大豆、小麦、棉花、咖啡、可可等。有趣的是，如果我们深入探寻全球每一种农产品的主产地，就可以根据全球遭遇严重干旱或洪水的区域，将这些农产品做个投资吸引力排名。首先，我们要谈谈每一种主要农产品的产量分布情况，然后将所有期货市场按吸引力程度进行排名，并制作一个行动计划表格。

现在就从糖开始吧。