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TradeMax:吃货节背后的经济

2020-05-26 15:05:35

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“吃货”已经成为了近年来十分流行的网络用语,一般指爱吃的人,喜欢吃各种各样美食的人,并对美食有独特追求,向往,品味的一类人。吃货节也就逐渐形成了,自人们定义5.20日为“我爱你”的节日后,5.17和5.27便成为了“我要吃”和“我爱吃”的吃货节,如果你错过了5.17日的吃货节的话,不要慌还有5.27日等着您。

 

这次就来聊一聊吃货节背后的经济,其实我们都耳熟能详的电商购物节有很多,淘宝的11.11日,京东的6.18,苏宁的8.18等等,这些特定的电商节日已经颠覆了传统的日常节日,人们不需要做特定的习俗,而干的最多最主要的便是上网买买买,5.17吃货节也是一样的,最开始又百度糯米推出,到如今全网都在买零食的节奏,吃货节带动的同样是整个零售食品行业的发展。


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今年与往年有些不尽相同,由于疫情的影响,更多的人都选择在家的时间会长很多,周末也都不咋出门,因此主要售卖零食的吃货节显得比往年更加火爆,以往吃货节还会推出电影票等相关的服务,但是今年更多的都是囤货,买吃的的市场异常火爆。“百草味”,“三只松鼠”,“良品铺子”,“卫龙”等都成为了选购的主要商家,再加上武汉的产品格外受到欢迎,“周黑鸭”首当其冲,据说买一送一的活动直接让周黑鸭的销量猛增几十倍。

 

今年与往年还有一个更大的不同,直播行业的兴起,直播带货的兴起让吃货节平添了很多看点,各大主播纷纷来袭,李嘉琪,薇娅在直播当日直接将链接买的卡顿,单一产品的销售量仅一个小时都有超过140万份的情况,直播带货的大火使得吃货节的销量毫不逊色几大电商特定的打折日。相信周围的你们也都一起在吃货节上收获满满,近期快递小哥的活又忙了起来啊。

 

吃货节是直播带货兴起后的最盛大的节日,从此前直播卖口红的李嘉琪,到如今零售产业也纷纷与其合作的带货大佬,其背后的经济如何?零售食品产业的成本其实并不是很高,一般只要有高额的销售量来支撑其利润就会很大,但是如果挤压了货物,便存在过保质期,食品不新鲜等问题,因此食品产业的销量增加就意味着利润会大幅度上升。因此零售食品产业希望通过增加销量,哪怕付出一些代言费等的成本,以前电视广告是非常好的宣传手段,大家一定记得风靡全国的“香飘飘”广告,也肯定看过“蒙牛”,“伊利”巨头在黄金时间段轮番播放广告,近期看过综艺节目的一定也听说过一款名为“海天黄豆酱”的产品,这些都是广告的投放产生的影响,就会使得投资者去购买。但电视广告的费用是非常庞大的,以CCTV-1套的广告费用做一个简单的参考(费用明细不代表最终费用)


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可以看到动辄接近10万的费用,这还不是最为黄金的时段,黄金时段都是以拍卖价格为准的情况,并且电视广告都是需要长期支付的,单次起到的效果并不十分明显,成本相对较高。

 

新兴的直播带货更为直接,有点像电视购物,但是直播带货卖食品的成本却相对较低,虽然像知名主播李嘉琪,薇娅等人的直播带货价格必然也是动辄6-7位数字的情况,但是相较于电视广告的收益便显得更加明显。其他主播的费用则更加低廉,成本相对较低,效果也更好。


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很多人会疑问这类让主播带货能赚钱吗?答案是肯定的,如果不赚钱都让主播赚去了,直播带货他能火嘛?食品为例,如果某一食品单日销售额度200W件,一件商品就算净利润是1元钱,那么商家就收入200W元,这还只是单日的收益,出去给主播的佣金和费用,自身净利润也是非常可观的,并且食品行业一般30%-50%的利润还是有的,想想小伙伴您的购物车,商家如果单一商品销售额度达到200W件,那么其利润也是非常可观的,反而给与主播的这些费用甚至不如他们平时投放广告费用的百分之一。

 

517吃货节不光带动了零售产业,同样带动了很多餐饮行业,海底捞的股价(HK6862)就上升到了历史高点,这也推动了国家从疫情中恢复的一个重要途径,因此国家也希望看到全国人民进行这样的消费,因此从政策上也是大力支持的,几个方面的推动都影响了吃货节的全面成功,人们收获了零食满足了吃的欲望,国家推动了经济的复苏,商家收获了销售额度和利润弥补疫情期间的空白,主播也通过大卖使得自身的售卖领域更加广阔,可以接更多的推广,众乐乐何乐而不为呢?

 

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